L'HEURE DU BUFFET
PARFUMS MÉDITERRANÉENS
(exemple de menu)
14,35 € H.T.
[par personne, minimum 30 personnes]
[inclus pain et condiments]
AMUSE BOUCHE
Timbaline de taboulé Libanais
Caviar d’aubergine
ENTRÉE FROIDE
Poulet et haricots verts au citron
POISSON
Domino de cabillaud à l’huile d’olive
VIANDE
Tranche de gigot d’agneau à la coriandre
FROMAGE
Faisselle aux fleurs des champs
DESSERT
Composition de fruits frais et secs
PARFUMS EXOTIQUES
(exemple de menu)
19,90 € H.T.
[par personne, minimum 30 personnes]
[inclus pain condiments et wok]
AMUSE BOUCHE
Mini brochette de poulet tandoori
ENTRÉE FROIDE
Plateau de sushis
ENTRÉE CHAUDE
Soupe Thaïe aux crevettes en wok
VIANDE
Salade agneau mangue et piment doux
VIANDE
Salade marocaine au bœuf
DESSERT
Poires au gingembre et à l’anis étoilé
MIGNARDISES
Sélection de pâtisseries orientales
Décoration de buffet : pièces à décorer normes alimentaires, décoration florale, tissus, pierre, bois…
Livraison : forfait à partir de 30 € HT
Service : par Maître d’Hôtel qualifié et expérimenté à partir de 158 €.
Animations : par cuisinier expérimenté et qualifié à partir de 158 €.
Location de matériel : à partir de 6,88 € HT par personne en vaisselle de table (hors tables et chaises)
Vente de matériel de consommable de réception : à partir de 4,59 € par personne (couverts, verres…)
Vente de boissons : nous consulter
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